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五星主廚團隊精心研發監製,以多種香料及特殊工法熬製湯頭。
常溫包裝方式,將馳名中外的美食-紅燒牛肉麵以常溫方式完美呈現。
豐富濃醇的湯頭、獨特寬捲麵條,搭配柔軟入味的牛肉,成就出這款經典美味!
◆五星主廚馳名中外的紅燒風味牛肉麵!
◆酒店住客票選「此生必吃牛肉麵,吃完此生無憾」。
◆嚴選澳洲牛腩條,不油不膩、肉香四溢。
◆手工寬捲麵條,完美吸附湯汁、富有嚼勁。
〔常溫盒裝2包入〕
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● 有元見麵 | 常溫紅燒牛肉麵 ●
— 牛肉 —
肉香四溢,軟嫩多汁。
嚴選優質部位,
慢火精燉,入口軟嫩
口感豐富有層次,保留最鮮嫩的肉質。
— 湯頭 —
獨家配方黃金比例
使用新鮮牛大骨熬製,
加入特選20種以上香料及藥材,
鮮甜回甘,溫潤醇厚。
慢火燉煮,熬出最精華的美味。
— 麵條 —
手作日曬乾燥麵條
保留麵紮實口感及嚼勁,
Q彈帶勁、滑嫩紮實。
波浪刀紋麵條完整吸附湯汁
輕鬆加熱,簡單易煮不軟爛。
內含:紅燒牛肉麵調理包、刀削麵條
產品規格
成份:湯{牛骨湯【水、牛骨】、無添加醬油【水、非基因改造脫脂黃豆(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽】、番茄醬【水、番茄糊、蔗糖、釀造醋、食鹽、香辛料(白胡椒、肉桂、紅辣椒、薑、丁香、肉豆蔻、芥末、月桂葉、眾香子)】、米酒【米、精緻食用酒精】、紹興酒【糯米、蓬萊米、小麥】、辣豆瓣【辣椒、水、非基因改造黃豆、鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、蔴油、調味劑(L-麩酸鈉、5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、糖、粘稠劑(玉米糖膠)、乳酸】、蔥、牛晶粉【鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、香料、糖、玉米澱粉、牛油(牛油、氫化棕櫚油)、牛肉粉{牛肉、鹽、多磷酸鈉、香辛料(肉桂、大茴香、小豆蔻、草豆蔻)、複合調味劑[乳糖、DL-胺基丙酸、呈味核苷酸二鈉(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉]、糖、抗氧化劑(維生素E)}、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、洋蔥粉、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸)、焦糖色素、白胡椒]】、L-麩酸鈉、冰糖、薑、蒜、辣椒、白胡椒粉【甘薯粕粉、辣椒、花椒、小茴香、鹽、薑黃、胡椒、香料】、桂皮、花椒、草果、乾辣椒、桂枝、黃耆、鹽、甘草、八角、羅漢果、川芎、丁香、山奈、陳皮、月桂葉、五香粉【肉桂、八角、丁香、小茴香、三奈、花椒、香薷、白芷、五加皮】}、牛肉、牛油
麵條包:小麥粉、水、鹽。
淨重:530±13公克(固形量:145±5公克)
〔料理包:450±13公克(固形量:65±5公克)x2包、麵條包:80公克x2包〕
有效日期:標示於袋上或盒上
保存方法:常溫保存(請放置於乾燥陰涼處避免陽光直接照射)
保存期限:12個月
原產地:台灣
牛肉產地:紐西蘭、澳洲、尼加拉瓜、巴拉圭
過敏原資訊:本產品含有奶類(來源:牛晶粉)、大豆、芝麻、含麩質之穀類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
※本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理甲殼類、花生、奶類、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀類、大豆、魚類、頭足類、螺貝類、種子類、芒果及其製品。
建議調理方式:
❶大火沸騰後,將乾燥生麵條包撕開倒入鍋子內煮熟。
❷建議5〜10分鐘因個人喜好軟硬度不同,調整煮麵時間後撈起。
❸將牛肉調理包撕開倒入另個鍋子裡滾煮一分鐘。
❹盛入碗內再倒入已煮熟麵條,即可完成。
非供即食,應充分加熱
製造廠商名稱:裕元花園酒店
地址:台中市西屯區台灣大道四段610號
電話:04-24656555