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夢迴紅樓 |思晴玉柱

夢迴紅樓 |思晴玉柱

● 典藏紅樓夢 – 豆腐皮包子 ●

豆腐皮包子為紅樓夢中賈寶玉的丫鬟晴雯的最愛,坊間也稱這包子為「晴雯包」
杜主廚以巧手幻化食材,選用非基改黃豆製成的腐竹,加入桂竹筍、新社香菇等食材,翻玩江浙名菜,誕生此菜品。

★本商品為冷凍出品,非供即食,若有跨溫層宅配請分開結帳★


NT$363
NT$300
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商品描述

— 思晴玉柱名稱由來 —

思晴,這個晴所指的即是晴雯

而玉柱的由來是唐代稱包子為玉柱,

因此稱之為『思晴玉柱



作法:選用非基改黃豆製成腐竹,並加入了桂竹筍、新社香菇

食材特色:腐竹、後腿肉、香菇、筍子、蝦米



邀請您細細品味,舌尖上的「紅樓」味道,在繚繞的人間煙火氣中繼續傳承,享一回大觀園裡才有的口福。


——《紅樓夢》摘錄:

寶玉笑道:「好,太渥早了些。」

因又問晴雯道:「今兒我在那府里吃早飯,有一碟子豆腐皮的包子,我想著你愛吃,和珍大奶奶說了,只說我留著晚上吃,叫人送過來的,你可吃了?」





產品規格

品名:腐皮包子(每包六顆)

成分:中筋麵粉【小麥麵粉】、豬後腿肉、桂竹筍、蔥、蠔油【蠔汁(蠔、水、鹽)、糖、水、調味劑(L-麩酸鈉)、鹽、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素)】、砂糖【蔗糖】、菜脯【白蘿蔔、鹽、水】、醬油【水、食鹽、非基因改造脫脂黃豆片、小麥、特級砂糖、酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃(糊精、檸檬酸鈉))、調味劑(DL-蘋果酸)】、腐竹【黃豆、大豆沙拉油、水、氫氧化鈣】、花菇、豬油、香油【大豆沙拉油、芝麻油】、蝦米、薑、味精、鹽

重量:360公克

保存方式:-18℃以下冷凍保存(開封後請盡速食用,以確保品質)

有效日期:詳見包裝標示(西元: 年 / 月 / 日)


食用建議:【蒸煮加熱】

將食材放置容器中後放入電鍋(或蒸籠)蒸20分鐘即可食用


注意事項:

本產品非供即食,請依包裝食用建議充份加熱至全熟


製造廠商名稱:裕元花園酒店

地址:台中市西屯區台灣大道四段610號

電話:04-24656555

過敏原:產品含有麩質、芝麻、甲殼、大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用

豬肉(製品)原產地:台灣

送貨及付款方式

送貨方式

  • 到店取貨
  • 冷凍|黑貓宅配

付款方式

  • 信用卡付款
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